Čurda Dušan – Knihkupectví Petrkov https://knihyhb.cz Knihkupectví Petrkov Sun, 26 Apr 2026 19:21:53 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://knihyhb.cz/wp-content/uploads/2025/02/cropped-logo_petrkov_pruhledne-pozadA­-32x32.png Čurda Dušan – Knihkupectví Petrkov https://knihyhb.cz 32 32 Stručné dějiny oborů – Potravinářství a hotelnictví https://knihyhb.cz/kniha/strucne-dejiny-oboru-potravinarstvi-a-hotelnictvi/ Mon, 18 Aug 2025 22:00:00 +0000 https://knihyhb.cz/kniha/9788071832928/ Součást řady Stručné dějiny oborů, která zatím obsahuje 9 svazků o průměrném rozsahu 40 stran. Každý sešit poskytuje základní přehled dějin příslušného oboru, který lze využít ve výuce dějepisu na všech typech škol i k obohacení výuky odborných předmětů. V obsahu lze nalézt kapitoly: Stručné dějiny potravinářství – Nejstarší civilizace, Přes průmyslovou revoluci do dvacátého století, Stručné dějiny hotelnictví – Na cestách starověku, Ve městě, Renesanční cestovatel, Zrod hotelu, Hotel a místo atd. Určeno všem studentům, učitelům i široké veřejnosti.

]]>