Kynclová Jaroslava – Knihkupectví Petrkov https://knihyhb.cz Knihkupectví Petrkov Sun, 26 Apr 2026 09:28:25 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://knihyhb.cz/wp-content/uploads/2025/02/cropped-logo_petrkov_pruhledne-pozadA­-32x32.png Kynclová Jaroslava – Knihkupectví Petrkov https://knihyhb.cz 32 32 Marketing a management pro střední a vyšší hotelové školy https://knihyhb.cz/kniha/marketing-a-management-pro-stredni-a-vyssi-hotelove-skoly/ Mon, 18 Aug 2025 22:00:00 +0000 https://knihyhb.cz/kniha/marketing-a-management-pro-stredni-a-vyssi-hotelove-skoly/ Učebnice seznamuje žáky se základy marketingu a managementu a s jejich významem v oblasti poskytování služeb v hotelnictví a cestovním ruchu. Žáci poznají prostředí marketingu, typické pro výše uvedený obor, naučí se používat jednotlivé nástroje marketingového mixu, analyzovat silné a slabé stránky hotelu, jeho příležitosti, ale i ohrožení v konkurenci. Pochopí vývoj managementu a osvojí si jeho základy, poznají jednotlivé manažerské funkce. Analyzují prostředí managementu, charakterizují osobnost manažera a styly vedení. Zorientují se v systému organizace managementu v hotelnictví. Seznámí se také s významem hotelových řetězců.

]]>