Kniha o pivu – Jak pivo poznávat, ochutnávat a párovat s jídlem

Knihkupectví Petrkov — Mon, 18 Aug 2025 22:00:00 +0000

Aktualizované vydání úspěšného průvodce pivními styly a pivovary. S Knihou o pivu poznáte nové a často nečekané tváře tradičního nápoje. Naučíte se vybírat a poznávat piva různých stylů a z různých zemí, nacházet ta nejlepší z nich a vychutnávat si je. Seznámíte se s původními i novými pivními styly, proniknete do základů párování piva a jídla. Součástí knihy jsou také praktické rady, jak vybrat správné pivní sklo či jak uspořádat ochutnávku. Více než dvacet receptů dále ukáže široké možnosti piva při úpravě masa, pečení chleba, grilování a přípravě jak rychlých párty jídel, tak polévek nebo sladkých dezertů. Užijte si pestrost pivní kultury od českého ležáku přes bavorský weizen, francký rauchbier, belgický gueuze, anglický bitter nebo stout až po IPA z amerických craft pivovarů. Díly knihy: Vlastnosti piva • Zrození pivaPivní styly • Kde poznáte české pivoOchutnáváme pivo • Párování piva a jídlaVaříme s pivem

Elán

Knihkupectví Petrkov — Mon, 20 Nov 2023 23:00:00 +0000

Legenda, o níž slyšel snad každý. Fenomén, který ovlivnil českou i slovenskou hudební scénu. Rebelové, bourající mýty a strhávající svou hudbou masy lidí. Kapela Elán.Nahlédněte nyní díky této obrazově bohaté publikaci do zákulisí jejich světa. Vyjděte s nimi na malá jeviště i velká pódia. Podívejte se do velkolepé newyorské Carnegie Hall, ve které Elán okouzlil fanoušky z USA i Kanady. A zastavte se na monstrózním stotisícovém koncertě na Letné – prožijte úspěchy a slávu této úspěšné kapely na vlastní kůži.Dnes slaví Elán 55. výročí vzniku a jeho vzrušující příběh od raných začátků až po současnost zasvěceně mapuje autorka knihy, novinářka Marcela Titzlová, která měla možnost být osobně při nejednom z osudových okamžiků existence skupiny. Ocitnete se na pódiu spolu s Jožem Rážem a dozvíte se, jak vnímá fungování Elánu i život jako takový. Krok za krokem budete v knize odkrývat historii Elánu, kterou doplňuje spousta vzácných fotografií, novinových výstřižků, rukou psaných písňových textů a další zajímavé obrazové materiály. Tato výjimečná kniha vás jednoduše chytí za srdce. Přináší i dosud nezveřejněné informace ze zákulisí života kapely… Do backstage vás přenesou také málo známá, nebo dosud nepublikovaná fakta a komentáře nejbližších spolupracovníků skupiny. Díky nim si vytvoříte kompletní obraz o rockovém velikánovi naší hudební scény. Čeká vás nezapomenutelná jízda osobním světem Joža, Jana a Vaša, tří pilířů Elánu, které doslova psaly dějinyčeskoslovenské populární hudby a svým nasazením v hudbě i životě zcela naplňují tvrzení, že Elán je věčný.

Titzlová Marcela – Knihkupectví Petrkov

Kniha o pivu – Jak pivo poznávat, ochutnávat a párovat s jídlem

Elán