Amaranth – Vaříme a pečeme z pokladů starých Inků
Jaroslava Pavlíčková
Pavel Kohout
Medica Publishing
59 Kč
Skladem
Zrno amaranthu je výjimečné především bílkovinou, která se svým složením podobá bílkovině živočišné a v kombinaci s některými ob…
Zrno amaranthu je výjimečné především bílkovinou, která se svým složením podobá bílkovině živočišné a v kombinaci s některými obilninami vytváří ideální bílkovinu, která obsahuje všechny esenciání aminokyseliny. Dále obsahuje škrob, který se pomalu vstřebává a váže vodu ve střevě. V neposlední řadě obsahuje amaranth čtyřikrát větší množství vlákniny než běžné obilniny, což spolu s výhodným složením tuků vede při používání amaranthu ke snížení hladiny cholesterolu.
| Hmotnost | 118 g |
|---|---|
| Rozměry | 205 × 131 × 5 mm |
| Typ, vazba | Knihy – paperback |
| Počet stran | 62 |
| EAN | 9788085936346 |
| ISBN | 80-85936-34-8 |
| Jazyk | česky |
| Datum uvedení | 2000-05-01 |
| Vydání | 1. |
