Cukrářské práce, technologie (1.–3. ročník) – učebnice pro odborná učiliště
Hana Semrádová
Věra Měsíčková
Parta
229 Kč
Skladem
Učebnice pro předmět Technologie je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť oboru Cukrářské práce. Učební text…
Učebnice pro předmět Technologie je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť oboru Cukrářské práce. Učební text je v souladu s platnými učebními dokumenty, předkládá učivo přístupnou formou, uceleně a přehledně. Žák získá potřebné základní znalosti o způsobech cukrářského zpracování potravin a postupech při přípravě oblíbených cukrářských výrobků. Učební text je doplněn ilustračními a instruktážními kresbami a barevnými fotografiemi.
| Hmotnost | 394 g |
|---|---|
| Rozměry | 298 × 210 × 9 mm |
| Typ, vazba | Knihy – paperback |
| Počet stran | 140 |
| EAN | 9788073203351 |
| ISBN | 978-80-7320-335-1 |
| Jazyk | česky |
| Datum uvedení | 2026-08-26 |
| Vydání | 1. |
