Autorka se zabývá antropologií jídla a v této knize čtenáře srozumitelnou formou seznamuje se zajímavými poznatky z tohoto oboru, V knize čtenář najde dostatek informací, aby pochopil minulost a přítomnost vztahu člověka k jídlu, třeba proč se bráníme neznámým jídlům, proč si oblíbíme některá jídla, čtenář se seznámí s rituály spojenými s jídlem. Autorka naznačuje možná řešení palčivých problémů, před kterými lidstvo stojí, jako např. co budeme jíst, až sníme všechno, co nyní máme k dispozici.
| Typ, vazba | vázaná s laminovaným potahem |
|---|---|
| Počet stran | 240 |
| Rozměry | 165 x 235 mm |
| Hmotnost | 0.707 kg |
| EAN | 9788026616290 |
| ISBN | 978-80-266-1629-0 |
| Jazyk | čeština |
| Datum uvedení | 2021-06-03 |
| Vydání |
