Nauka o výživě – pro střední hotelové školy a veřejnost
Libuše Kuderová
Fortuna
199 Kč
Skladem
Jde o učebnici pro předmět nauka o výživě na středních hotelových školách. Lze ji využít i při teoretické přípravě na SOU obor k…
Jde o učebnici pro předmět nauka o výživě na středních hotelových školách. Lze ji využít i při teoretické přípravě na SOU obor kuchař-číšník. Může však posloužit i široké veřejnosti. Podává základní informace o podstatě výživy, přeměn látek a energií a vyúsťuje do všeobecných zásad správné výživy člověka v různých věkových kategoriích, a to zdravých i nemocných. Vychází přitom z biologických základů člověka. Učebnice má schvalovací doložku MŠMT.
| Hmotnost | 234 g |
|---|---|
| Rozměry | 490 × 177 × 10 mm |
| Typ, vazba | Knihy – paperback |
| Počet stran | 184 |
| EAN | 9788071689263 |
| ISBN | 80-7168-926-2 |
| Jazyk | česky |
| Datum uvedení | 2010-06-01 |
| Vydání | 1. |
