Recepty z gastronomické sbírky mistra kuchaře Jaroslava Vašáka. Obsahuje nejen regionální tradiční předpisy na pokrmy našich předků, ale i recepty na současné krajové speciality. Kniha je doplněna úvodní studií o tradiční stravě a stolování.
| Typ, vazba | kniha, brožovaná vazba |
|---|---|
| Počet stran | 208 |
| EAN | 9788072775224 |
| Datum uvedení | 20140130 |
| Jazyk | česky |
