Stolničení
Salač Gustav
Fortuna
460 Kč
Skladem
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si …
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
| Hmotnost | 924 g |
|---|---|
| Rozměry | 300 × 199 × 15 mm |
| Typ, vazba | Knihy – paperback |
| Počet stran | 224 |
| EAN | 9788071687528 |
| ISBN | 80-7168-752-9 |
| Jazyk | česky |
| Datum uvedení | 2010-06-01 |
| Vydání | 2. |
