Židovská vegetariánská kuchařka
Fania Lewando
Garamond
499 Kč
Skladem (dostupné na objednávku)
Poklad od první vegetariánské šéfkuchařky moderní historie – objevte neotřelé variace na tradiční židovské pokrmy!
Z jidiš přeložená kuchařka Fanii Lewando, prvně vydaná v roce 1938, nabízí osmdesát vegetariánských variací na tradiční židovská jídla. Lewando, majitelka jídelny ve Vilniusu, zanechala v historii svou stopu jako průkopnice vegetariánství a zdravé stravy. Měla tragický osud, při útěku před nacisty zahynula neznámo kde. Kniha, dlouho považovaná za ztracenou, se objevila v roce 1995 v antikvariátu. Dnes je nejen zdrojem nápadů k ozvláštnění domácí kuchyně, ale i památkou na jednu výjimečnou ženu.
| Typ, vazba | vázaná s laminovaným potahem |
|---|---|
| Počet stran | 216 |
| Rozměry | 160 x 230 mm |
| Hmotnost | 0.553 kg |
| EAN | 9788074077029 |
| ISBN | 978-80-7407-702-9 |
| Jazyk | čeština |
| Datum uvedení | 2025-04-21 |
| Vydání | |
| Původní název | Vegetariš dietišer kochbuch |
