Cukrovka – Knihkupectví Petrkov https://knihyhb.cz Knihkupectví Petrkov Sun, 12 Apr 2026 07:10:26 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://knihyhb.cz/wp-content/uploads/2025/02/cropped-logo_petrkov_pruhledne-pozadA­-32x32.png Cukrovka – Knihkupectví Petrkov https://knihyhb.cz 32 32 Kuchařka k vítězství nad cukrovkou https://knihyhb.cz/kniha/kucharka-k-vitezstvi-nad-cukrovkou/ Tue, 29 Jul 2025 21:43:15 +0000 https://knihyhb.cz/kniha/kucharka-k-vitezstvi-nad-cukrovkou/ V roce 2012 Giancarlu Caldesimu diagnostikovali cukrovku 2. typu, od té doby zhubl o 25 kilogramů a dodnes nemoc úspěšně kontroluje.
V této inspirativní knize se s manželkou Katie a výživovou poradkyní Jenny Phillipsovou dělí o poznatky a zkušenosti v oblasti snížení hmotnosti a odeznění cukrovky 2. typu pomocí chutné nízkosacharidové stravy. Zabývají se běžnými nástrahami dlouhodobé změny stravování a přinášejí nápady na obědy v práci, jako například špenátovýfalafel s řepným hummusem, navrhují zdravější verzi jídla z donášky, jako je pizza al taglio, kuřecí tikka masala a thajské červené kari s hovězím, ale také představují slavnostnější pokrmy typu jehněcí tažín a cannelloni ze špenátových těstovin, kterými potěšíte rodinu i přátele. V kuchařce dokonce najdete inspiraci k občasnému mlsání v podobě třeba horkého malinového soufflé nebo čokoládového dortu s kávoua ořechy.

Kniha s předmluvou průkopnického praktického lékaře a specialisty na cukrovku Davida Unwina vám ukáže, jak můžete i vy předcházet cukrovce 2. typu a kontrolovat ji nízkosacharidovým životním stylem, abyste nemuseli brát léky do konce života.

]]>