Nápoje, koktejly – Knihkupectví Petrkov

Nejlepší vína České republiky 2020/2021

Knihkupectví Petrkov — Mon, 18 Aug 2025 22:00:00 +0000

Sedmé vydání prestižní publikace „Nejlepší vína České republiky – Průvodce 2020–2021“. Vše, co potřebujete vědět o českých a moravských vinařských podoblastech, vínech a vinařích přehlednou a atraktivní formou. Výběr nejlepších tuzemských vín a vinařů pro rok 2020/2021. 276 stran, 875 doporučených vín od 156 vinařů.Úspěšná publikace, která se každý rok stává napjatě očekávaným cenným zdrojem objektivních a nezávislých informací pro milovníky vín i profesionály. Projekt zaštítěný špičkovými a mezinárodně respektovanými odborníky. Nepostradatelný zdroj aktuálních tipů na vynikající vína, která lze od tuzemských vinařů koupit i rádce na cesty do vinařských oblastí a za samotnými vinaři. Neomylně pomůže i při výběru vína v restauracích, vinotékách či na regálech supermarketů.

Guide to the best wines of the Czech Republic 2015-2016

Knihkupectví Petrkov — Mon, 18 Aug 2025 22:00:00 +0000

Redakce časopisu WINE & Degustation vydává druhý ročník oblíbené publikace PRŮVODCE NEJLEPŠÍMI VÍNY ČESKÉ REPUBLIKY. První vydání se stalo cenným zdrojem informací pro všechny milovníky vína z domova i ze zahraničí, kteří mají o vína z České republiky zájem. Pro profesionály pak šlo o naprosto nezbytnou pomůckou pro výběr vín k jejich práci.Každé vinařství je přehledně představeno na jedné tiskové straně s podrobnými údaji o historii i současnosti včetně nezávislého hodnocení jejich nejlepších vín. Tento rok v publikaci naleznete 893 doporučených vín od 170 vinařů a vinařských firem. PRŮVODCE NEJLEPŠÍMI VÍNY ČESKÉ REPUBLIKY vychází v českém a anglickém jazyce za podpory Vinařského fondu České republiky, ve spolupráci s Národním vinařským centrem. Hlavním partnerem publikace se stala společnost MAKRO.

Velkopavlovická vinařská podoblast – průvodce

Knihkupectví Petrkov — Mon, 18 Aug 2025 22:00:00 +0000

Přehledně členěný průvodce je určen zejména třem skupinám uživatelů. Ty, kteří se vydávají na jižní Moravu za kulturními a historickými památkami, chce inspirovat i k zájmu o vinařství a vinohradnictví, neboť tento obor vždy ovlivňoval nejen způsob obživy obyvatel, ale tradičně i ráz krajiny, kulturu a folklor. Jeho cílem je rovněž stále početnější skupina cykloturistů, neboť jejich trasy mnohdy procházejí vinařskými obcemi a speciální vinařské stezky umožňují spojit jistý sportovní výkon s poznáním krajiny, historie i vína. Ti, kteří putují cíleně za vínem, zde najdou spoustu zajímavých informací nejen o vinařství, ale i o kultuře a slavnostech, které ho provázejí, a adresáře vinařů a odkazy na webové stránky, které jim usnadní získat aktuální informace i v budoucnu. Luxusně provedená publikace na křídovém papíru svou grafickou úpravou a použitím srozumitelných piktogramů umožňuje rychlou orientaci. Je vybavena množstvím vyobrazení včetně nejpěstovanějších odrůd, mapou vinařské podoblasti i mapou vinařských stezek.

Velká kniha o kráse snoubení vín a pokrmů + Kapesní průvodce světovými víny 2003 (komplet)

Knihkupectví Petrkov — Wed, 30 Jul 2025 07:55:52 +0000

Dvě oblíbené knihy o víně.

Kapesní průvodce světovými víny 2004

Knihkupectví Petrkov — Wed, 30 Jul 2025 07:54:12 +0000

Nové vydání nejprodávanější knihy s vinařskou tematikou na světě. Obsahuje popis, hodnocení a charakteristiku více než 6 000 aktuálních vín z celého světa.

Malá encyklopedie českých a moravských vín – Druhý ročník

Knihkupectví Petrkov — Wed, 30 Jul 2025 07:20:12 +0000

Kniha obsahuje rozsáhlou databázi více než 800 vín aktuální domácí produkce, včetně laboratorních analytických údajů a rigorózního hodnocení profesionálních hodnotitelů vín, kalendář vinařských akcí konaných v České republice v roce 2008, informace o 130 českých vinařstvích a řadu rejstříků – věcných, jmenných, vinných – usnadňujících orientaci v knize.

Světová ročenka vín 2008

Knihkupectví Petrkov — Wed, 30 Jul 2025 07:09:35 +0000

Ročenka je nejprodávanější publikací o víně na světě vůbec.Je vinařskou "biblí", o které časopis Newsweek tvrdí, že by ji měl vlastnit každý milovník vína. Obsahuje nejnovější informace o více než 6 000 vínech, vinařstvích, pěstitelích a vinařských regionech celého světa a každoročně je pečlivě aktualizována.

Malá encyklopedie českých a moravských vín 2008 – 2009

Knihkupectví Petrkov — Wed, 30 Jul 2025 07:05:40 +0000

Základem knihy je největší a neobjektivnější soutěž vín pořádaná na území České republiky.Kniha obsahuje informace o 160 vinařstvích a více než 1 000 vín aktuální domácí produkce, včetně laboratorních analytických údajů a dalších podrobností, doplněnou o rigorózní hodnocení profesionálních hodnotitelů.

Prague Wine Guide 2013

Knihkupectví Petrkov — Wed, 30 Jul 2025 06:03:11 +0000

Průvodce Prague Wine Guide 2013 byl sestaven na základě nezávislého hodnocení v soutěži Prague Wine Trophy 2012, ve kterém bylo ve třiceti kategoriích posuzováno 1 166 vín. Vzorky, jejichž bodové ohodnocení dosáhlo 80 bodů (ze 100 možných), byly zařazeny do této publikace. Průvodce je rozdělen na část s přehledem výsledků vín a ratingů vinařství podle různých kategorií a na část věnovanou vinařským zemím a 328 vinařstvím s přehledem jejich vín.

Recepty se zeleninou beze zbytků

Knihkupectví Petrkov — Wed, 30 Jul 2025 00:56:31 +0000

Není už načase začít se chovat udržitelně i v oblasti vaření?
Tato kuchařka vás prostřednictvím sezonních receptů, které využívají všechny jedlé části rostliny, provede dobrodružnou kulinářskou cestou přes kořeny, stonky, květy i semínka nejrůznější zeleniny. Autorka Linda Ly se s vámi podělí o nápadité návody, jak zpracovat celou zeleninu – od jednoduchého a chutného nakládání až po skvělá pesta.
Tématy jednotlivých kapitol jsou:
• rajčata a papriky
• listová zelenina
• hrášek a fazolky
• cibule a stonky
• kořeny a hlízy
• melouny a tykve

"Ať už rádi nakupujete na farmářských trzích, nebo se snažíte spotřebovat každý kousek zeleniny ze své zahrádky, díky této knize budete mít jídlo na talíři, a nikoli na kompostu! Zaujala mě myšlenka, že všechno, co máme k dispozici, bychom měli dokonale využít a zároveň si s tím vystačit, nebo se bez toho i obejít. Zejména mě oslovuje představa, že všechno kolem nás může být užitečné. A proto se mi tato kniha tak líbí. Mnoho Lindiných receptů využívá části zeleniny, které se často vyhazují, jako jsou listy rajčat nebo ředkviček či mrkvová nať. Kromě toho, že je to hospodárné, nás její recepty nabádají k objevování nových chutí a možností použít všechny jedlé části rostliny. Tato kniha zcela změní váš pohled na zeleninu."
P. Allen Smith

autor knihy P. Allen Smith's Seasonal Recipes from the Garden (Sezonní recepty ze zahrady od Allena Smithe)