Bez vývaru neuvaříš
Kubů Ondřej
Sajler Filip
Esence
299 Kč
Skladem (dostupné na objednávku)
Vývar je základem každé kuchyně. Můžete ho použít do omáček, polévek, šťáv, můžete s ním dusit, nebo si ho dát jen tak, do hrníč…
Vývar je základem každé kuchyně. Můžete ho použít do omáček, polévek, šťáv, můžete s ním dusit, nebo si ho dát jen tak, do hrníčku. První zmínky o vývaru najdeme už ve starověké Číně nebo v Egyptě a ve Francii se stal doslova pilířem vysoké gastronomie. Ostatně ani českou kuchyni si bez něj nedovedeme představit. Vývar spojuje rodiny u nedělního stolu, léčí nachlazení i kocovinu a povyšuje běžná jídla na výjimečná. Bez vývaru prostě neuvaříš!
Recepty šéfkuchařů Filipa Sajlera, Martina Staňka a Ondřeje Kubů, jejichž základem je nutričně bohatý a chuťově plný, dlouho tažený vývar, obsahuje navíc ještě QR kódy s videi pracovních postupů.
| Hmotnost | 546 g |
|---|---|
| Rozměry | 207 × 207 × 16 mm |
| Typ, vazba | Knihy – vázané |
| Počet stran | 144 |
| EAN | 9788028412913 |
| ISBN | 978-80-284-1291-3 |
| Jazyk | česky |
| Datum uvedení | 2025-11-12 |
| Vydání | 1. |
