Jednoduché recepty s kváskem
Foni book
229 Kč
Skladem
Těsto na pravý chléb se připravuje s kváskem, i když je to časově náročnější, než kdybychom pracovali s droždím. Je důležité spr…
Těsto na pravý chléb se připravuje s kváskem, i když je to časově náročnější, než kdybychom pracovali s droždím. Je důležité správně si naplánovat čas mezi kváskováním, mísením a pečením. Chléb a pečivo z kváskového těsta má lehčí strukturu a i po několika dnech jeho kvalita zůstává stejná, není cítit chuť droždí. Kdo se naučí pracovat s kváskovým těstem a bude spokojený s výsledkem, u toho se těsto s droždím dostane na vedlejší kolej. Užívejte si pečení, přejeme mnoho úspěchů!
| Hmotnost | 648 g |
|---|---|
| Rozměry | 247 × 154 × 17 mm |
| Typ, vazba | Knihy – vázané |
| Počet stran | 160 |
| EAN | 9788082040626 |
| ISBN | 978-80-8204-062-6 |
| Jazyk | česky |
| Datum uvedení | 2021-02-26 |
| Vydání | 1. |
