Stravovací služby (brož.)
Lena Mlejnková
Idea Servis
142 Kč
Skladem (dostupné na objednávku)
Monografická publikace se věnuje problematice stravovacích služeb, formám společného stravování a typologii provozoven. Dále je …
Monografická publikace se věnuje problematice stravovacích služeb, formám společného stravování a typologii provozoven. Dále je zaměřena na marketingový mix a specifika ekonomiky a řízení procesů ve stravovacích zařízeních. Nedílnou součástí jsou praktické příklady. Určeno studentům VŠ a VOŠ a začínajícím podnikatelům.
| Hmotnost | 222 g |
|---|---|
| Rozměry | 205 × 132 × 10 mm |
| Typ, vazba | Knihy – paperback |
| Počet stran | 167 |
| EAN | 9788085970883 |
| ISBN | 978-80-85970-88-3 |
| Jazyk | česky |
| Datum uvedení | 2016-01-01 |
| Vydání | 1. |
Hlasy ptáků + CD
545 Kč
